生榴莲烤烤吃吧

作者： 陈小羔

买的榴莲一半都夹生，在那放了一天还是舍不得扔呀，结合以前烤榴莲都巨难吃的失败经验，自创新烤法自认成功，记录一下。

用料

• 榴莲
• 油纸、锡箔纸

生榴莲烤烤吃吧的做法步骤

步骤 1

1.最下层放一个空烤盘；2.中层放烤架，烤架上放一张大油纸（烘焙油纸）；3.把生的梆梆硬的榴莲掰成小块铺在油纸上；4.盖上一张锡箔纸。

步骤 2

来感受一下这硬邦邦的榴莲肉.....

步骤 3

接下来就是烤了，上下火220度烤4/50分钟左右，重点是开启热风模式，高温边烤边吹掉水分烤出来才是糯粉的。看边缘焦糊就可以啦。这个表皮焦香脆香的感觉孩子爱吃。

生榴莲烤烤吃吧的小贴士

虽然成熟的软糯榴莲最好吃，但是这样烤出来总算没有浪费，比以前烤的强百倍了。 我是十分满意了💯。

菜谱创建时间：2020-07-30 23:51:54