所有材料入主锅,原配方是用的塔塔粉,但是我家是出于临时要做橡皮泥,于是我分析了塔塔粉的作用,用了白醋替代了塔塔粉。设置6分钟揉面模式,和到第三分钟的时候开盖子看看面粉状态,如果太稀,加20克面粉,因为每款面粉吸水性也不一样,你懂的。
用食用色素或者色粉,我们家妹妹非要橡皮泥,于是老母亲拿出了自己昂贵的翻糖色粉制作出了以下几个颜色,把大面团分成自己想要颜色的面团用手揉进去即可。
看,效果不错吧,我女儿自己做的玫瑰花,可好看了。
开水和面,有塔塔粉尽可能使用塔塔粉吧!!