宝宝辅食—纯黑芝麻酱

作者： 111222333y

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用及乌发、美容等功效。 六个月添加辅食的宝宝就可以开始吃了，可以补铁补钙，预防缺铁性贫血，还可以改善食欲。

用料

• 黑芝麻 120克
• 核桃油 适量

宝宝辅食—纯黑芝麻酱的做法步骤

步骤 1

第一步：黑芝麻买回来之后清洗干净，控干，水分炒干。 我是用宝宝辅食锅炒的，辅食锅小，炒的芝麻不多，用起来正合适

步骤 2

第二步：炒到一定程度，不知道怎么判断熟没熟，可以用手捏一下，一捏就开了，就说明熟了，不能炒过头了，不然糊了，芝麻会苦(全程一定要最小火，锅太热的情况下，可以离火炒一会)

步骤 3

第三步：放在破壁机搅打，这是搅打第二次的状态(这个时候没有添加油)

步骤 4

第四步：因为我的这个破壁机没有手动搅打功能，打了一会里面芝麻就感觉没有动了

步骤 5

第五步：我放弃了破壁机，拿出了宝宝用的辅食机，加了一点核桃油，打了不到一分钟的样子，就有出油的样子了

步骤 6

第六步：终于快要成功了，搅打一会，已经能看出来出油了(辅食机一下不能打太长时间，大概30秒-1分钟就是现在这个状态了)

步骤 7

第七步：现在能看出黑芝麻已经是流动的状态了，特别香。

步骤 8

还挺不错，打的还算细腻，宝宝吃米粉，面条都可以添加，补钙补铁，还可以提高宝宝食欲，动手做起来吧。(宝宝很喜欢吃)

宝宝辅食—纯黑芝麻酱的小贴士

炒黑芝麻一定要全程小火，不能炒糊了。 给宝宝吃的不加盐不加糖。 制作好的黑芝麻酱放冰箱冷藏，可以保存一个月。

菜谱创建时间：2020-07-30 15:37:44