【照烧豆腐】

作者： 蜜桃厨房小主

说到照烧，我们平时经常听到的莫过于照烧鸡腿了。但除了鸡，它在处理畜肉、鱼肉甚至是蔬菜都很好用，非常百搭。 其中豆腐和照烧特别搭，用这种方法做出来一点不比路边的铁板豆腐差。 酱油的鲜，加上糖分在加热后焦糖化的香，一层层地包裹在豆腐那焦脆的外皮上，简直就和烧烤一样馋人~

用料

• 中豆腐 一块
• 照烧汁 2大勺
• 熟白芝麻 适量
• 香葱 适量
• 水 半碗

【照烧豆腐】的做法步骤

步骤 1

葱切葱花

步骤 2

豆腐切成厚片

步骤 3

锅中刷一层油，放入切好的豆腐片煎至两面金黄

步骤 4

倒入照烧汁和清水，中火煮开

步骤 5

收汁至浓稠 *最好1分钟翻一次面

步骤 6

撒入葱花和熟白芝麻即可

步骤 7

噔噔！好吃又快手的照烧豆腐搞定~

菜谱创建时间：2020-07-30 13:30:48