备好姜片,包菜,鸭肉。 ps:我是突发奇想这么干的,昨天在外面买的半只盐水鸭,我没吃完,看到冰箱里面的包菜,就突然想到了这个做法。
倒入油,油热后放入姜片,随后放入切好的包菜,翻炒。翻炒几分钟后,加入鸭肉,继续翻炒。
加入蒸鱼豉油1勺(看到有网友用这个,我也就大胆尝试了下)、醋1勺,由于加了盐水鸭,我就没放盐。翻炒后出锅。