蜂巢纸杯蛋糕🧁

作者： Sin-Sin

超级实在的口感！这个配方已减油、减糖！ 此配方能做12杯。

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 200克
• 玉米油 185克
• 炼奶 300克
• 蜂蜜 15克
• 小苏打 10克
• 红糖 135克
• 水 360克

蜂巢纸杯蛋糕🧁的做法步骤

步骤 1

首先锅里加入水，把红糖煮至溶化。放凉

步骤 2

鸡蛋打散，加入炼奶，蜂蜜继续搅均匀。

步骤 3

放入玉米油，搅拌均匀（搅至看不见分层）

步骤 4

低筋面粉和小苏打混合，筛入蛋液中，搅拌至无颗粒。

步骤 5

盖上保鲜膜，放在室温下，静置45分钟（这个是蜂巢蛋糕产生蜂窝的过程）

步骤 6

把蛋糕液倒入纸杯中，七分满。再静置15分钟（防止倒蛋糕液的时候把泡泡消掉），这次的时间可以刚好把烤箱调到200度预热15分钟。

步骤 7

烤箱200度烤25到35分钟左右。要是想要颜色变得焦糖色，好看一点的，可以选择先200度烤25分钟，然后利用上下控温，单用下管200度烤10分钟左右。因为每个人的烤箱温度不一样，所以时间也是“因箱而异”的，这个时间仅供参考，哈哈哈哈

菜谱创建时间：2020-07-29 23:45:54