小鸡腿用刀划几刀方便入味,用盐、生抽、料酒,奥尔良腌肉料抓匀腌制一个小时左右
空气炸锅托上刷一点油
腌好的鸡腿依次粘面粉、鸡蛋液、面包糠,放入空气炸锅,200度20分钟,中间可以翻个面儿,受热均匀。
炸好的鸡腿本身就会有油脂溢出,香喷喷脆皮炸鸡可以享用了。
注意用筷子🥢翻动,避免热气烫伤。