午餐肉煎马铃薯块

作者： 到kilo的碗里来_

入了伏之后， 食欲一天比一天差。 昨天的海底捞都没能打开我的一丝丝胃口。 如果连火锅都解决不了的问题， 那可能真的出大事儿了。 想想有什么能打开胃口的小菜呢？ 灵光一闪我想到的第一食材居然就是土豆+午餐肉。 荤素搭配有木有！ 主食辅食都有了！ 再加上美味的拌料， 配上冰爽的啤酒和饮料， 夏日餐桌必备小食！！ 超级简单好做， 手残党也可以轻松get。 欢迎来我的公众号：到kilo的碗里来。更新更快哦

用料

• 土豆 1个
• 午餐肉 1盒
• 小葱 适量
• 黄油 一块
• 色拉油 适量
• 白芝麻 2大勺（料粉）
• 砂糖 1大勺（料粉）
• 盐 大半勺（料粉）
• 白胡椒 小半勺（料粉）
• 黑胡椒 小半勺（料粉）
• 鸡精 1勺（料粉）
• 孜然 1大勺（料粉）
• 辣椒面 （喜欢吃辣的可以加）

午餐肉煎马铃薯块的做法步骤

步骤 1

准备好所需材料。午餐肉我只用了半盒

步骤 2

土豆和午餐肉切成小方块。土豆不需要焯水也不需要水洗。

步骤 3

料粉部分放入研磨碗。没有碗的用纸巾包起来，用擀面杖碾压和敲打即可

步骤 4

研磨到这种程度，不需要太碎，可以保持口感哦

步骤 5

锅里放黄油和色拉油，不用太多。建议使用平底不粘锅！比较好煎不容易糊。

步骤 6

黄油融化后加入土豆、保持中小火慢慢煎。适当翻炒可以使每一面都煎到！

步骤 7

土豆四面煎出焦黄色时候，就可以放入午餐肉了！

步骤 8

同样，慢慢煎，时常翻炒一下，保证两种食材四面都煎出焦脆的壳！

步骤 9

土豆已经熟透，午餐肉煎出脆壳时候，就可以撒料粉了！不需要都加入，按照自己口味放就可以！撒入后大力翻炒，使每一块食材都包裹上料粉

步骤 10

最后撒入一把小葱翻炒十秒钟就可以出锅了！

步骤 11

出锅摆盘后再撒上一把小葱做装饰。

步骤 12

嘻嘻，飘香十里呀！！非常酥脆美味，喝酒的好伴侣

午餐肉煎马铃薯块的小贴士

煎食材时候保持中小火哦，以免土豆内心不熟，外面焦了。 其他没有什么注意事项、非常简单好上手。 小伙伴们快get起来！

菜谱创建时间：2020-07-29 17:30:06