搅搅搅就能成功的网红巴斯克芝士蛋糕

作者： 日常吃吃吃

用料

• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 1个
• 细砂糖 70克
• 玉米淀粉 10克
• 奶油奶酪 250克
• 淡奶油 130克

搅搅搅就能成功的网红巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

所有材料软化至室温 奶油奶酪加糖搅打至顺滑（不要过度打发）

步骤 2

鸡蛋和蛋黄一起打散

步骤 3

将蛋液缓慢倒入奶酪糊 一边倒一边搅拌至均匀

步骤 4

缓慢加入淡奶油 搅拌均匀 筛入淀粉再次搅拌均匀

步骤 5

倒入铺好油纸的模具 220℃烤20-22分钟

步骤 6

表面焦黄但不发黑就到位了 拿出烤箱放至室温 冷藏一夜后 拿出来切块享用

菜谱创建时间：2020-07-29 03:01:10