白菜饺子

作者： Fayerlynn菠萝妈

儿子喜欢面食，就换着花样给他做

用料

• 猪肉 少许
• 玉米 少许
• 胡萝卜 少许
• 蛋清 1个
• 原味面粉 100克
• 菠菜面粉 50克
• 清水 50克/25克

白菜饺子的做法步骤

步骤 1

用拉拉神器把肉，玉米，胡萝卜，白菜等你想要的馅料拉碎

步骤 2

我儿子还没有吃调味品，我就加了一点蛋清，加了一些海鲜粉提味

步骤 3

我用的儿童面粉，免榨汁比较方便，也可以自己用菠菜榨汁和面

步骤 4

100g的原味面粉用50g的水和面，50g的菠菜面粉用25g的水和面

步骤 5

搅拌成絮状

步骤 6

把面粉揉好，湿毛巾盖起来醒20分钟

步骤 7

把白色面团搓成条，绿色面团擀成长度差不多的面皮

步骤 8

白色面团放置在绿色面皮上一端，卷起来

步骤 9

卷起来的样子

步骤 10

切出剂子

步骤 11

擀出饺子皮

步骤 12

开始包饺子啦，把馅放中间，不要太多不然不好做叶子

步骤 13

边上捏成五角星

步骤 14

用拇指和食指慢慢挤出叶子褶皱，黏到边上叶子，如此五片做好就是这个样子，详细步骤见视频

步骤 15

白菜叶视频

步骤 16

做好的白菜饺子

步骤 17

蒸好的样子，天然果蔬会有一点褪色

步骤 18

一起来辅食制作，带娃交流吧~（备注 下厨房）

白菜饺子的小贴士

1.大宝宝自己根据口味调馅料味道呀 2.面粉不同吸水性也会不同

菜谱创建时间：2020-07-28 17:08:08