195凉虾（甜咸2吃)

作者： 小静的小美

用料

• 豌豆淀粉100克，粘米粉50克，水880克
• 糖水:红糖90克，砂糖10克，水100克
• 拌汁:生抽2勺，醋1勺，香油1勺，辣椒油1小勺，蒜末，香菜，小米辣少许

195凉虾（甜咸2吃)的做法步骤

步骤 1

豌豆淀粉100克，粘米粉50克，水880克放入主锅，设置9分钟/100度/速度3

步骤 2

取一大碗，放入冰块与直饮水

步骤 3

将浆糊盛入大漏勺中，用勺子按压，浆糊通过漏勺孔掉进冰水中就行成凉虾

步骤 4

我这个量可以做这样的2大碗。主锅加入半锅水设置30秒/速度10就可以清洗干净

步骤 5

红糖90克，砂糖10克，水100克放入主锅，设置7分钟/varoma/速度1熬制糖浆。盛凉虾时不要把水滤的很干，再淋入糖浆，美美开吃。

步骤 6

生抽2勺，醋1勺，香油1勺，辣椒油1小勺调匀，凉虾碗中洒上蒜末，香菜，小米辣少许，淋入调味汁，特别爽口

菜谱创建时间：2020-07-28 14:44:46