大蒜鸡蛋白馒头

作者： 靖雯雯

昨天在网上看了一段视频介绍山东人民吃大馒头的一种方式，做法简单又营养，想想都应该好吃，正好我昨天蒸的馒头还有俩，今儿早上做起来。

用料

• 煮熟的鸡蛋 2个（两人份）
• 大蒜 一头
• 盐 5克
• 香油 一汤勺
• 紫苏（可不加） 适量
• 薄荷（可不加） 适量

大蒜鸡蛋白馒头的做法步骤

步骤 1

大蒜捣碎加盐

步骤 2

准备大白馒头

步骤 3

这是一种四分切法

步骤 4

每份中间再来一刀不切断

步骤 5

鸡蛋煮熟

步骤 6

放入蒜臼子也捣碎

步骤 7

和蒜蓉混合均匀后加入香油或者黄油

步骤 8

然后夹入热腾腾的白馒头里，配些紫苏叶，或者薄荷叶，自己喜欢的就好

步骤 9

是不是看着就很想吃啊！

步骤 10

这个是一分为二的一款

大蒜鸡蛋白馒头的小贴士

蒜加盐后就没有辛辣味儿了 鸡蛋一定要煮熟，不能溏心 盐根据自己口味加入 香油或者黄油可以加多些 馒头一定是热热的才更香

菜谱创建时间：2020-07-28 08:15:19