糯米椰蓉小蛋糕

作者： 遇见你是最美的意外D

用料

• 糯米粉 100克
• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 4个
• 泡打粉 5克
• 细砂糖 30克
• 玉米油 50克
• 椰蓉 10克
• 牛奶 100克

糯米椰蓉小蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋+牛奶+白糖用打蛋器搅拌均匀

步骤 2

加入过筛（糯米粉+低筋面粉+玉米淀粉+泡打粉），翻拌均匀。 将面糊过筛一遍更细腻。

步骤 3

然后加入玉米油和椰蓉，翻拌均匀，倒入带嘴的小杯中，静置15分钟。

步骤 4

把早餐机的轻食区换上小蛋糕烤盘，预热2分钟，倒入面糊盖上盖子加热5分钟。

步骤 5

开盖观察上色情况，上色均匀就可以出炉了。

步骤 6

趁热吃外脆里嫩超级好吃，放凉以后口感也不错哦。

菜谱创建时间：2020-07-28 00:46:19