吉祥八宝豆腐（减肥菜）

作者： 在路上-11-

两个菜

用料

• 豆腐
• 西红柿
• 香菇
• 杏鲍菇
• 木耳
• 藕
• 萝卜 z
• 海带
• 百合
• 豆瓣酱
• 豆芽

吉祥八宝豆腐（减肥菜）的做法步骤

步骤 1

1、八宝馅：香菇、杏鲍菇、木耳、藕、萝卜（少量）、海带（少量）、百合，切碎，用橄榄油、一勺豆瓣酱拌匀。 2、熬素汤：香菇、藕、豆芽、海带，熬一锅汤。

步骤 2

馅包进豆腐：豆腐切块，包馅

步骤 3

两边捏合，蒸后会自动粘合

步骤 4

码盘子上，蒸8分钟。 剩下的馅再加豆瓣酱，一起蒸，当蘸酱

步骤 5

炒番茄酱：番茄煸炒至碎

步骤 6

加素菜汤，熬制，加点白糖提鲜

步骤 7

素菜不要浪费，一部分番茄酱加到素菜汤里，汤更好喝

步骤 8

其余番茄酱加入蒸好的豆腐里

吉祥八宝豆腐（减肥菜）的小贴士

有剩余的八宝馅，加豆瓣酱（多放点），一起蒸，当蘸酱

菜谱创建时间：2020-07-27 22:47:37