咖喱面疙瘩

作者： 槑吃肉

疫情在家，买不到菜，没有土豆，没有青菜吃，冰箱的蔬菜就剩下一点胡萝卜，半颗青椒，老公又睡懒觉，我一个人带娃没办法煮菜。所以最后决定吃最简单的面疙瘩。

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 160克
• 胡萝卜 三分之一根
• 玉米 半根
• 火腿肠 一根
• 青椒 半个
• 咖喱块 2块
• 盐巴 一小勺

咖喱面疙瘩的做法步骤

步骤 1

面粉加入盐巴和鸡蛋，和成光滑的面团备用。就可以开始准备配菜了。

步骤 2

把胡萝卜、青椒切小块，玉米把玉米粒剥下来，我图快，就用刀切了。火腿肠也切小块。（我这是忘记拍照了，下锅啦才想起来。😂）

步骤 3

现在处理面疙瘩：烧水，水冒小泡泡的时候就可以用厨房用的剪刀开始剪了，不然等水开了就好烫啊😂

步骤 4

面疙瘩水开煮一会儿会都浮起来

步骤 5

煮好，可以捞起来。我是两面开工，我把面疙瘩剪完收拾下，我就开始着手准备炒配菜了，所以没有捞起来。

步骤 6

热锅热油加入胡萝卜翻炒几下再加入玉米粒翻炒一分钟。因为胡萝卜粒和玉米粒是生的比较慢熟，所以先炒

步骤 7

然后再加入青椒翻炒几下就加水

步骤 8

锅里水开后加入咖喱块

步骤 9

加入咖喱块后，翻炒几下，咖喱块很快就融化了，加入煮好的面疙瘩

步骤 10

加入火腿肠丁

步骤 11

翻炒几下，等一分钟，煮一下会更入味一点，（如果有的人嫌咖喱不够味可以放点盐巴）这样就可以出锅啦！

步骤 12

好啦，可以开吃了

菜谱创建时间：2020-07-27 18:53:47