清新消暑饮品之柠檬红茶冻撞奶

作者： 紅蓮之弓矢。

夏天没胃口 试试这道清爽的柠檬红茶冻撞奶吧 配方大概是三人份三个小碗的量

用料

• 柠檬 1个
• 红茶 5g
• 冰糖 40g
• 清水 650g
• 原味冰粉粉(康雅酷) 20g
• 冰牛奶 1盒

清新消暑饮品之柠檬红茶冻撞奶的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料 柠檬1个切4-5片去籽(去籽很重要不然苦) 红茶5g用茶包装起来 (没有的话茶直接放水里煮后期用筛子捞起来也行) 冰糖称40g 冰粉粉20g 锅里倒入清水650g

步骤 2

把除冰粉粉外 其他的材料(红茶、柠檬、冰糖)倒进水里熬煮 等水烧开后再熬煮3分钟左右 用筛子捞起里面的固体只留下水 开大火沸腾后 立刻倒入冰粉粉，用筷子迅速搅拌均匀 搅匀后倒入耐高温的玻璃碗里or杯子里

步骤 3

放入冰箱冷藏至凝固，大概1-2小时

步骤 4

要吃的时候拿出一盒冰牛奶 分别倒入三个碗里 用勺子搅碎柠檬红茶冻！就可以开始吃了

步骤 5

夏天真的超适合 清清爽爽

菜谱创建时间：2020-07-27 16:51:58