一种醬就可以做的花甲粉丝

作者： 大许子

好想吃花甲粉，外卖一份好贵，还得加配送费，果断自己做～

用料

• 花甲 200g
• 粉丝 1把
• 金针菇 1把
• 洋葱 3片
• 小米椒 2个
• 豆芽 1把
• 香菜 根据自身喜爱增加
• 料汁
• 蒜 1把
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 豆瓣酱 1小勺
• 胡椒粉 10g
• 白糖 1茶勺

一种醬就可以做的花甲粉丝的做法步骤

步骤 1

备好材料

步骤 2

先把蒜切碎，炸蒜油，炸制微黄

步骤 3

下入料汁，一并炒，炒出有点红油了，盛出。

步骤 4

干锅下洋葱，金针菇，豆芽，花甲，倒入水，烧开。

步骤 5

加入粉丝，加入料汁，另外拍一把蒜泥，小米椒，香菜，

步骤 6

煮沸，淡了加点盐巴，浓了再加点水。

步骤 7

✅

一种醬就可以做的花甲粉丝的小贴士

花甲可以用油跟盐巴让花甲吐沙，并且多洗净几次再煮。 还可以加点喜欢的丸子，肥牛之类的都可以搭配的。

菜谱创建时间：2020-07-27 15:23:07