仙女姐姐都爱吃的食物之——零卡凉拌鹿角菜

作者： 食在友趣

某天逛超市突然看到试吃区有一个这样的菜，天哪！！！这也太好看了吧，这是神仙姐姐吃的菜吧，也好好吃，所以虽然贵，还是入手了一大包，吃完还想吃，于是淘宝上找了一下，发现我损失了一个亿，淘宝上十几块就有一大包了，请允许我哭一会儿，不过这个菜要无限回购了～开心！

用料

• 石花菜 1把
• 蒜 2瓣
• 醋 3勺
• 生抽 3勺
• 盐 1克
• 青椒 半个
• 香菜 1根

仙女姐姐都爱吃的食物之——零卡凉拌鹿角菜的做法步骤

步骤 1

配料如图，按照自己的喜欢切小

步骤 2

这是石花菜，我买了一大包，看着怪埋汰的

步骤 3

泡个冷水澡以后就像是美人出浴，不过不是全部都这样白白的，有些是黄一点的，感觉黄一点的粗一点的口感更好

步骤 4

把固体辅料和液体辅料拌到石花菜一起，放冰箱里冷藏一下就能吃了，吃起来既脆又糯，是不是觉得很神奇？初下口有点像猪耳朵的脆骨，然后它会有点融化出胶的感觉，又仿佛在吃猪皮冻，所以又脆又糯

仙女姐姐都爱吃的食物之——零卡凉拌鹿角菜的小贴士

用自来水浸泡十分钟挑去杂质，洗干净，然后用饮用水冲洗两次，这个菜不可以加热，甚至热水也会让它融化，所以只是个冷菜凉拌吃，还可以加黄瓜丝胡萝卜丝，面筋什么的，替代凉皮，做成减肥餐（又是一个零卡美食噢）

菜谱创建时间：2020-07-27 15:01:12