电磁炉版本酱爆鸡丁

作者： 山山2020

给大汪汪做的菜

用料

• a 鸡腿丁 300克
• a 料酒 少量
• a 盐 少量
• c 黄瓜 4瓣
• b 大蒜 1根
• d 甜面酱 30克
• d 料酒 10克
• d 糖 15克
• d 盐 5克
• d 黄豆酱 15克

电磁炉版本酱爆鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡腿丁为冰鲜肉，所有a类，放在一起拌匀，腌制半小时。d类混合，待用。

步骤 2

电磁炉1000瓦，放入玉米油加热。

步骤 3

放入大蒜炝锅，热油炝锅约1分钟。放入腌制好的鸡丁，翻炒2分钟至鸡肉变色。

步骤 4

盛出鸡肉，剩余油量，放入d混合物。炒至粘稠，约30秒，放入鸡丁，继续炒1分钟。

步骤 5

放入黄瓜，翻炒20秒，尝味调整，出锅。

菜谱创建时间：2020-07-27 11:56:53