烤茄子（空气炸锅版）

作者： Lilyhuaya

每次出去吃烧烤，茄子是必点的，现在也不方便出去吃了，那就在家用法格空气炸锅自己做吧，香辣绵软，不输外面买的。

用料

• 茄子 1个
• 生抽 2勺
• 大蒜 1头
• 孜然粉 1勺
• 辣椒粉（或小米辣） 1勺
• 小葱 1根
• 盐和糖 适量
• 锡纸 1张

烤茄子（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

茄子洗净擦干表面水分 刷油

步骤 2

放入空气炸锅，180度20分钟

步骤 3

大蒜剁末，锅里放油，把蒜末炒香出锅，加入所有调料拌匀备用。

步骤 4

茄子烤好（很软，如果硬的，请自行增加时间），用刀对半化开，主要最下边皮不要划破。然后在茄子肉上多划几刀，把拌好的调料平铺在茄子上。

步骤 5

180度再烤5分钟，出锅喽

菜谱创建时间：2020-07-27 03:00:58