最热门的家常菜之一，西葫芦炒鸡蛋

作者： 香水厨娘

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 2个
• 小米辣 2个
• 葱花 5克
• 大蒜 5瓣
• 姜片 3片
• 海天蚝油 1勺
• 东古一品鲜酱油 2勺
• 盐 半小勺
• 鸡粉 半小勺

最热门的家常菜之一，西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备一个西葫芦，清洗干净。

步骤 2

把西葫芦对半切开，切成片，不要切得太薄。

步骤 3

碗中打两个鸡蛋。

步骤 4

锅里放少许的油，把鸡蛋煎熟。

步骤 5

鸡蛋煎熟切成宽条。

步骤 6

准备葱姜蒜，小米辣。

步骤 7

锅中放油，倒入葱姜蒜，小米辣炒香

步骤 8

放入蚝油，一品鲜酱油，

步骤 9

放入西葫芦，大火不断的翻炒30秒左右。放入盐。鸡粉。

步骤 10

倒入鸡蛋不停的翻炒均匀出锅装盘。

步骤 11

出锅装盘实在太香了。

步骤 12

简单的家常菜，如果方法正确，也能做出很美味的菜肴。

最热门的家常菜之一，西葫芦炒鸡蛋的小贴士

一，西葫芦切成厚片，不要切得太薄。 二，在翻炒的时候，动作一定要快，千万不要炒的过火了，

菜谱创建时间：2020-07-26 15:40:47