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节瓜眉豆鸡爪汤的做法

节瓜眉豆鸡爪汤

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趴在猪窝里的猪仔
在老广那里学来的,很适合夏天的一道汤,香菇和瑶柱可以提鲜提香。煲的过程中闻着特别香。 也可以不放节瓜,瑶柱香菇。另外加花生和蜜枣,眉豆花生鸡脚汤也是很经典的一个汤。

用料

节瓜眉豆鸡爪汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料,香菇瑶柱眉豆提前泡水。 鸡爪剪掉指甲,节瓜切段。节瓜是那种外表有层毛毛那种

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡爪和猪骨飞水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了节瓜,其他全部放入煮。大火煮开五分钟,中小火煲40分钟。水一次性加够,煮的过程中会减少。最后再加入节瓜煲15-20分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐开喝。瑶柱咸的,所以加盐时记得试味道,别太咸。 现在健康角度都是说老火汤尿酸高,所以汤不要煲太久。所以都尽量控制在1-1.5小时内。

菜谱创建时间:2021-06-01 22:03:36
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