腌黄瓜

作者： 李白77

公公院子黄瓜一下来就一盆一盆的 刚好跟一个朋友学了腌黄瓜的方法 早餐配粥，绝了，哈哈哈

用料

• 黄瓜 根
• 酱油 勺
• 白糖 克
• 盐 克
• 蚝油 勺
• 小米辣（或者辣椒油辣椒面都行）
• 鸡精

腌黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜去籽切条

步骤 2

放盐抓，多放点盐没事，好好按摩按摩抓一抓

步骤 3

腌2-3个小时，会出来很多水，用屉布，把水挤干净

步骤 4

放入切好的蒜末，酱油，蚝油，糖，鸡精，辣椒油或者小米辣 注意尝尝味道，一点一点放，不要放盐了，酱油蚝油也咸，别太咸了

步骤 5

放在密封罐，早起喝粥吃，绝了，哈哈哈

腌黄瓜的小贴士

因为每个人抓黄瓜时候放的盐不知道多少 所以放蚝油酱油时候，自己尝下味道 蒜，看自己爱好，多放点或者少放点 小米辣和辣椒油，不是一个味道 自己试试看喜欢哪一个

菜谱创建时间：2020-07-26 15:08:10