炒田螺

作者： 阿英家的私房菜

炒田螺

用料

• 田螺

炒田螺的做法步骤

步骤 1

早上买回田螺，放入清水，加入一滴食用油，可让田螺吐得更干净，用淘米水也可以

步骤 2

大约一天后吐得差不多了(不能太久否则死了就不新鲜了）

步骤 3

放入油盐，加入少许豆拌酱，田螺下锅炒

步骤 4

加入适量清水，盖上锅盖转大火煮

步骤 5

至到水份快差不多了，放入调料出锅（调料根据自已喜好加入）

菜谱创建时间：2012-09-02 10:01:44