葱油

作者： 妻子的餐桌

葱油了解一下😀 炎炎夏日不想做饭没胃口的可以来一碗简单易上手的葱油拌面🍜

用料

• 葱 150克
• 糖 30克
• 生抽 220克
• 老抽 70克
• 油 220克
• 蚝油 30克

葱油的做法步骤

步骤 1

准备好小葱洗干净沥干水份切成小段备用.

步骤 2

锅中放油开中小火先放入葱白油炸.

步骤 3

等葱白开始焦黄就可以放入葱叶一起油炸.

步骤 4

炸至这种焦黄就可以关火.

步骤 5

将小葱捞出备用.

步骤 6

准备酱汁混合均匀待油锅冷却几分钟再把酱汁倒入、开中小火等锅中冒小泡就可以把葱段倒进去搅拌均匀就可以关火了！

步骤 7

准备干净开水烫过的玻璃瓶、先将葱段捞出放瓶底.

步骤 8

再将葱油装瓶晾凉.

步骤 9

最后可以加点熟芝麻会更香.

步骤 10

晾凉后放冰箱大概可以存放一个月.

步骤 11

迫不及待的煮了一碗香喷喷的豪华版葱油拌面、满足了😋

葱油的小贴士

放酱汁的时候一定要让油锅冷却一下不然你会听到一声惨叫🤣

菜谱创建时间：2020-07-26 06:28:07