葱丝糖醋鸡胸肉

作者： 烫面乌冬

外壳略带酥，肉条极其嫩，沾满糖醋汁带着大葱香，我只能说再来碗米饭🍚！！！

用料

• 鸡胸肉 140g
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 黑胡椒 适量
• 土豆淀粉 4勺
• 面粉 1勺
• 鸡蛋 半个
• 糖醋汁 水5勺白醋2勺糖2勺酱油1勺番茄酱半勺
• 大葱丝 适量

葱丝糖醋鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成条，加入盐、胡椒粉、黑胡椒、土豆淀粉4勺、面粉1勺、半个鸡蛋搅拌均匀备用

步骤 2

糖醋汁：水5勺白醋2勺糖2勺酱油1勺番茄酱半勺，混合入碗中

步骤 3

油烧开，挑一点面糊，默念1、2、3 面糊浮起来油温就可以了，下锅炸

步骤 4

先炸一遍捞出

步骤 5

油温继续升温，炸第二遍，肉条上色就可以捞到盘子里

步骤 6

锅里的油倒出大部分，留点底油，等油凉一点，放入酱汁烧开，倒入少许芡汁

步骤 7

淋上肉条，放上葱丝。

菜谱创建时间：2020-07-25 21:12:35