面粉,加入盐,分次加入水 成面团后醒10-20分钟 分成几个面团,擀成薄薄的圆形 折叠几下用刀切 用手分开就成条了
水烧开,放入面条
煮熟后盛出来,汤也可以喝,配个小菜,完美
1.和面时,水一次不要加太多,不然一直加面粉可能导致做的多了吃不完 2.擀面和切面时,为防止面黏在一起,不好分开,记得撒面粉 3.放入面条后记得时常看看锅,防止淤锅