红烧排骨

作者： 不会做饭的刘大厨

用料

• 排骨 克
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 老抽 勺
• 盐 克
• 姜片 片
• 香叶 片
• 八角 个
• 花椒
• 桂皮
• 白糖
• 大葱

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨凉水下锅，加料酒焯水，撇去浮末

步骤 2

排骨捞出，冲洗干净血沫

步骤 3

将大葱，姜片，八角，花椒，香叶，桂皮装入袋中。

步骤 4

将锅刷净，添水，凉水下入排骨，将调料包放入，加生抽，老抽，料酒，盐，白糖，喜欢甜的，可以多放糖。开锅后，转小火。

步骤 5

收至汤汁粘稠。

步骤 6

装盘开吃

菜谱创建时间：2020-07-25 18:44:44