自制柠檬鸡爪，爽口菜，再来杯啤酒，绝了

作者： 果桃的妈妈

夏季来到了，对什么饭菜都没食欲，做点爽口菜，家人都喜欢，也容易下饭。

用料

• 鸡爪 8只
• 小米椒 8个
• 柠檬 1个
• 洋葱 半个
• 醋 3勺
• 生抽 5勺
• 糖 10克
• 姜 6片
• 料酒 4勺
• 香菜 1根
• 花椒 适量
• 八角 3个
• 蒜 适量

自制柠檬鸡爪，爽口菜，再来杯啤酒，绝了的做法步骤

步骤 1

鸡爪凉水入锅汆水，大约开锅2分钟

步骤 2

香叶＋花椒＋八角＋姜片＋料酒煮鸡爪，开锅以后再煮5分钟(我用的这个鸡爪比较好熟，大点的鸡爪可以煮10分钟)

步骤 3

香菜切段，柠檬切片去籽，洋葱切段，小米辣切段，蒜切末，这张照片没拍好 糖＋生抽＋鸡精＋醋＋老抽调匀

步骤 4

再加点自制的辣椒油，好吃的柠檬鸡爪就做好啦，盖上保鲜膜放冰箱2小时，迫不及待要开动啦。

自制柠檬鸡爪，爽口菜，再来杯啤酒，绝了的小贴士

写的这么多，其实很简单，自己在家做干净卫生无添加，好吃的很。

菜谱创建时间：2020-07-25 12:24:38