韩式拌饭（自存）

作者： 第8届秒睡大赛鼓励奖得主

存一下自己的做法 一人份的米+两人份的菜 基本等于两人份 酱汁不太辣偏酸甜口

用料

• 酱汁 ↓
• 韩国辣酱 1勺
• 蕃茄酱 1.5-2勺
• 雪碧/可乐 2-3勺
• 大蒜 2瓣
• 生抽 1-1.5勺
• 白砂糖 1.5-2勺（小）
• 香油 2勺
• 白芝麻 随意
• 配菜 ↓
• 胡萝卜 0.5-1根
• 西葫芦 0.5-1个
• 菠菜 一小把
• 香菇 2-3朵
• 鸡蛋 1-2个
• 油豆腐 适量
• 泡菜 50-80克
• 香肠/培根/牛肉 随意
• 甜玉米粒 随意
• 黄瓜 半根
• 海苔 多
• 豆芽 1把
• 竹輪 随意

韩式拌饭（自存）的做法步骤

步骤 1

大蒜切末和酱料拌匀。关于酱料，我吃不了太辣的所以辣酱放的少，喜欢辣的多加。不要太稀，加雪碧/可乐时要适可而止，不够甜加糖就行，没有不加也可以。番茄酱会让酱料带上酸甜的口感，很清爽一定要加。拌匀后记得尝一下味道，咸味不够可以再补点盐。

步骤 2

所有蔬菜弄熟，加什么都可以随意来，我吃拌饭菜米比2:1，米饭几乎毫无存在感。加海苔真的巨好吃，海苔真的好好吃（主要是我喜欢海苔）玉米粒拌进去也很好吃，有的话也一定要加。 请一定要加海苔！！！

菜谱创建时间：2020-07-24 21:07:41