1.羊肉卷用料酒、十八香、盐、糖、老抽腌好 2.准备好蒜瓣、生姜、八角、桂皮 土豆、西红柿切块 3.热锅放油,下配料,煎一下 4.下羊肉卷 5.下土豆,加水煮 6.土豆快烂熟的时候,下西红柿 7.根据口味加调料 8.over
西红柿带来的酸甜可以丰富口感,降低羊腥味