准备鸡翅
2面划刀 这样更入味
葱 姜 料酒 味极鲜 蚝油 一点胡椒粉 腌制 半个小时
小火煎
煎到2面金黄 盛出备用
葱 姜 八角 炒出香味
放入鸡翅 ➕ 味极鲜 料酒
翻炒均匀后 ➕一瓶可乐。
开锅后 ➕一小勺盐 改小火慢炖 25分钟
最后大火收汁,芝麻 葱花 我留一点汤 拌米饭更香😄