香辣鱼

作者： 啦啦噜啦噜啦嘞

在家吃鱼，便宜又营养

用料

• 三道鳞 1只
• 藕 1节
• 鸡蛋 1个
• 料酒 3勺
• 姜 5片
• 盐 2勺
• 干辣椒 5个
• 淀粉 3勺
• 大葱 2根
• 蒜 7瓣
• 豆瓣酱 2勺

香辣鱼的做法步骤

步骤 1

准备一条三道鳞，洗干净

步骤 2

剁成小块

步骤 3

准备配菜

步骤 4

切一下

步骤 5

腌制一下鱼，葱，姜，蒜，盐，料酒，鸡蛋，淀粉

步骤 6

大概半小时吧

步骤 7

锅里加油，热锅冷油，不粘锅

步骤 8

煎一下鱼块

步骤 9

煎好备用

步骤 10

重新起锅，加蒜，姜翻炒

步骤 11

加葱

步骤 12

干辣椒

步骤 13

豆瓣酱，炒香

步骤 14

加水，烧开

步骤 15

加鱼块，炖20分钟

步骤 16

快出锅加藕片，青椒

步骤 17

炖5分钟

步骤 18

出锅

步骤 19

Nice

步骤 20

香辣下饭

菜谱创建时间：2020-07-24 12:58:19