彩虹蛋糕4寸蛋糕

作者： 沙漠带鱼

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 15克
• 奶油 200克
• 细砂糖 45克
• 低筋面粉 40克
• 植物油 15克

彩虹蛋糕4寸蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋糕胚用的是戚风蛋糕的做法，2个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入15克糖，15克植物油，15克牛奶和40克面粉，搅拌均匀，蛋清加30克糖打发和蛋黄液混合均匀，分4份，每份加入不同的食用色素搅匀，180度10分钟就考好了。一层蛋糕一层奶油一层水果，我是用小榨汁杯把芒果打成泥铺上的，满满的果肉。

步骤 2

抹奶油

步骤 3

装饰

步骤 4

撒上可可粉，再印上喜欢的图案

步骤 5

这是切开的效果，我的刀工不好

步骤 6

用的是这种4寸硅胶磨具，易脱模，好熟。

菜谱创建时间：2020-07-24 10:55:05