补钙祛湿美味牛软骨汤

作者： 缘9826

牛软骨含有大量的磷和钙，经常吃可以补钙，搭配胡萝卜、土豆、西红柿一起煲汤，不但营养丰富，美味可口，还有美白祛湿减脂的功效，很适合夏季里饮用的补钙靓汤哦！

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 西红柿 1个
• 牛软骨 1条（约500克）
• 薏米 1小把
• 茯苓 1小把
• 无花果干 3个
• 生姜 3片

补钙祛湿美味牛软骨汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材！

步骤 2

牛软骨切块后可先用清水浸泡一下去血水！

步骤 3

将牛软骨清洗干净后，倒入烧开水的锅内煮几分钟，捞起过下清水去浮沫。

步骤 4

土豆、西红柿、胡萝卜清洗干净切块。

步骤 5

切好的食材全部倒入锅内加入适当的清水，再加入薏米、茯苓和姜片。

步骤 6

最后放入无花果干将食材拌匀一下（无花果干最好对半切开），大火煲开后转小火煲1.5小时。（我是睡前放入电饭煲定时煲的，第二天一早就有汤喝了😋）

步骤 7

最后加盐调味即可！非常美味可口哦！

补钙祛湿美味牛软骨汤的小贴士

牛软骨一定要先飞水，也可将牛软骨换成猪骨或鸡脚等其它自己喜欢的食材！

菜谱创建时间：2020-07-24 10:29:14