奥利奥可可马芬纸杯蛋糕

作者： 缘9826

大爱的一款马芬蛋糕，不但做法超级简单，而且味道还很独特！朗姆酒独特的芬芳加上香蕉的清甜，还有奥利奥饼干的酥脆，相信你也会爱上它的！

用料

• 低筋粉 180克
• 香蕉 2根
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 60克
• 玉米油 80克
• 可可粉 20克
• 泡打粉 10克
• 朗姆酒 50～60克
• 奥利奥饼干碎 30克

奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。

步骤 2

面粉里倒入可可粉、泡打粉。

步骤 3

用勺子搅拌混合好后先放一边备用。

步骤 4

香蕉剥皮后放入容器里。

步骤 5

用刮刀将香蕉碾碎成泥状，保留部分果粒。

步骤 6

倒入鸡蛋、砂糖、玉米油和朗姆酒。

步骤 7

用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤 8

搅拌好的样子。

步骤 9

筛入混合好的面粉。

步骤 10

用刮刀从底部往上搅拌均匀至无粉粒状态。

步骤 11

烤盘里摆好蛋糕纸杯。

步骤 12

用勺子逐一的将拌好的蛋糕面糊倒入纸杯里。（也可将面糊倒入裱花袋里挤入纸杯）

步骤 13

装到杯子的八分满就好，烤箱预热180度。

步骤 14

表面撒上奥利奥饼干碎。

步骤 15

放进预热好的烤箱中层25分钟左右。（根据自己烤箱脾气适当调整时间。

步骤 16

15分钟左右蛋糕涨的高高的，满屋子飘香。

步骤 17

烤熟取出放晾网上凉一下。

步骤 18

趁热吃一个，一口咬下去外脆内软，独特的朗姆芬芳加上香蕉的清甜，还有奥利奥饼干的酥脆，你一定会爱上这独特的味道！

奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的小贴士

1、香蕉最好是选熟透的，这样做出来的蛋糕才更香甜。 2、奥利奥饼干可以根据自己的喜好换成其它。 3、配方刚好是12个小纸杯的量。

菜谱创建时间：2019-05-27 11:30:42