夏日必备 ｜ 凉拌炝黄瓜🥒（快手懒人版）

作者： 瑞兹厨房

🧊绝了！超级无敌爽口的夏日必备凉菜🧊 对于【凉拌黄瓜】这道菜🥒 我相信每个人都不会陌生 从日常菜到年夜饭 从小饭馆到大饭店 从四川味到东北味 无论你在哪里 只要你想吃 它就一定在 而我今天分享的这道【凉拌炝黄瓜】 是我在众多做法中的最爱❤️ 冰凉脆爽的口感轻松覆盖夏日的燥热 在“酸、辣、麻”三重味道冲击完味觉后 口齿间回味起黄瓜的清香 不夸张的说 我一个人能吃2盘🥗 做法简单还超级可口 我墙裂建议还没吃过这种口味的朋友去试一下哦！ 保证你会爱上！😋

用料

• 黄瓜 2根
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 5个
• 花椒粒 15-20粒
• 食用油 2勺
• 生抽酱油 2勺
• 陈醋 1勺
• 白胡椒粉 半勺

夏日必备 ｜ 凉拌炝黄瓜🥒（快手懒人版）的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

黄瓜去皮，切成小块，放入大一点的碗中，加入半勺盐，搅拌均匀放置半小时，再用手攥干黄瓜的大部分水分

步骤 3

倒入2勺酱油、1勺醋和一点白胡椒粉

步骤 4

把蒜片、花椒粒和干辣椒段放入热锅中，炒香后关火，倒入黄瓜的碗中

步骤 5

搅拌均匀，就可以开吃啦！酸辣香麻，绝对是餐桌上第一个被消灭的菜！

夏日必备 ｜ 凉拌炝黄瓜🥒（快手懒人版）的小贴士

想要黄瓜更加凉爽入味，可以在做好后在冰箱里放一会儿。简单又好吃😋

菜谱创建时间：2020-07-23 22:30:43