1.西瓜切去外面的绿皮,用勺子挖出来瓜瓤,瓜皮切成薄片
2.锅热放油,葱花辣椒炒锅,然后放入西瓜皮,翻炒,放入少许盐,味达美,醋,翻炒均匀,就可以出锅了
西瓜皮越厚的越好,西瓜皮切的越薄越好! 大火翻炒1分钟就可以。