南瓜花鸡蛋汤

作者： 沐色月深

婆婆自己种的南瓜，早上趁新鲜摘下来，带到我家给我做汤喝。

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 依个人口味
• 新鲜南瓜花 十几朵

南瓜花鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

取新鲜南瓜花朵约十余朵。

步骤 2

去掉花蕊和花萼。

步骤 3

仅留取花瓣部分。

步骤 4

轻柔冲洗干净备用。

步骤 5

1个鸡蛋打散。

步骤 6

水烧开后放入南瓜花，轻轻搅拌，倒入鸡蛋液打散，放少许盐出锅。

南瓜花鸡蛋汤的小贴士

就为了吃它原味，没有放太多佐料，但是可以放少许淀粉勾芡。

菜谱创建时间：2020-07-22 20:51:27