紫苏啤酒鸭

作者： NZmom

超级入味下饭的紫苏啤酒鸭承包你的好胃口！

用料

• 冰鲜麻鸭500克、紫苏
• 姜片、生抽、老抽、盐
• 啤酒330ml

紫苏啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

准备好食材。紫苏洗干净摘取叶子备用；

步骤 2

鸭肉先斩件放入开水锅里煮开，清水冲洗浮沫后沥水后备用；

步骤 3

锅中热油，放入姜片和鸭肉炒香。调入生抽、老抽炒匀；

步骤 4

倒入啤酒，加锅盖，焖煮半个小时；

步骤 5

再加入紫苏，继续煮10分钟。最后开大火收汁即可。

步骤 6

*汤汁不用收得太干，淋饭超赞哒~ *另外可以添加魔芋块，又或是豆腐块同煮，也相当美味！

菜谱创建时间：2020-07-22 19:56:13