超市随便买的一盒白凉粉(大概2、3块钱),里面100g,一个人吃倒1/3够的啦
首先电饭锅或煮面锅烧水,用普通大小的杯子,大概倒个3-4杯水(大概就行,多点少点都没事),水烧开慢慢倒入凉粉粉,边煮边搅拌均匀(多搅一会),然后倒出来放凉,晾凉过程不要摇晃它 (图因为刚煮完拍,摄像头给熏模糊了🤷)
如果有红糖就再起锅,放半杯水煮开加入红糖,边煮边搅拌均匀,再次沸腾就倒出来放凉 不一定要配红糖,根据自己的喜好或有啥配啥(蜂蜜,牛奶,椰奶等等)
然后刚刚煮完的凉粉晾凉后放入冰箱冷冻,没有冰箱的话晾凉了它结成冰粉就可以直接吃,可以加点冰块~ 放冰箱一小时差不多后拿出来切成小方块 再倒入红糖浆水或牛奶啥的,再加点水果之类的就大功告成
夏天消暑宝藏呀
我是按照自己的想法做的,没有精准到几克之类,吃起来个人觉得和外面买的一样,自己周末做一份,便宜又大碗 感觉它怎么做都不会失败的