土豆切成小块,一小把虾米,和米一起煮。
等饭煮到差不多熟时放入几节小香肠,蒸煮几分钟到保温。
在蒸煮饭和香肠时,煮一小锅水,水开了放几根上海青(水不用很多),加一些蚝油,烫熟捞起(煮太久和不捞起放里面浸会老掉不好吃)。
开饭。