红烧肉+排骨

作者： 小贝的三餐四季

小火慢炖

用料

• 五花肉 200克
• 肋排 500克
• 冰糖 适量
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺
• 姜 3片
• 八角 1个
• 香叶 1片
• 料酒 2勺
• 桂皮 1块
• 蚝油 1勺
• 小葱 3根

红烧肉+排骨的做法步骤

步骤 1

肋排和五花肉焯水洗净沥干 热锅凉油加肉煸炒出油 加入姜片、料酒继续煸炒

步骤 2

炒制焦黄色加入生抽、老抽、冰糖、桂皮、八角、香叶、小葱(三根小葱打结)

步骤 3

加入开水倒进砂锅 小火慢炖1.5小时

步骤 4

加点蚝油可以美美出锅啦🤙🤙🤙

菜谱创建时间：2020-07-22 12:00:19