万能凉菜调料汁儿 蘸料 蘸水

作者： 爱心301杨杨

食材 蒜 3瓣 / 蚝油 10ml / 生抽 30ml / 花椒 10粒 / 葱花 / 熟芝麻1小撮 / 辣椒粉 / 盐 / 色拉油 45ml 做法 1、蒜去皮拍破，捣成泥备用。 2、锅中放油烧热，放入葱花和花椒爆香（可以取2只碗，制作辣和不辣两个版本）在做辣的口味的这一步倒入辣椒粉，利用余温加热拌匀。 3、放入蒜蓉、熟芝麻、生抽、蚝油、盐，搅拌均匀即可。喜欢吃酸的可以加一点醋。

用料

• 生抽 30ml
• 蚝油 30ml
• 蒜 3瓣
• 花椒 10粒
• 熟芝麻 适量
• 葱花、辣椒粉、盐
• 油 45ml

万能凉菜调料汁儿 蘸料 蘸水的做法步骤

步骤 1

可以自行加葱花香菜

步骤 2

这份加了香菜，葱花

步骤 3

做肠粉的汁儿

步骤 4

做菠菜豆腐的汁儿

步骤 5

做米豆腐的汁儿（这是贵州思南小吃，米豆腐）

步骤 6

拌粉，拌面

步骤 7

蒸菠菜疙瘩汁儿

步骤 8

拌莴笋

步骤 9

凉拌紫甘蓝

菜谱创建时间：2020-07-22 11:24:49