万能凉拌酱汁

作者： 丁丁-jenny

借用扒过来的有改良，怕万一菜谱不见了。 图片只是参考，重点是文字说明

用料

• 青椒 1个
• 小米辣 5个
• 粗辣椒面 1勺
• 细辣椒面 2勺
• 大蒜 10瓣
• 葱 5根
• 白芝麻 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 半勺

万能凉拌酱汁的做法步骤

步骤 1

青红椒切段，蒜切末，粗细辣椒面、芝麻倒入小碗

步骤 2

热油浇香，加入一汤勺鸡汤，不用太多。实在没有加点水也行。这样酱汁不会太干。

步骤 3

两勺生抽

步骤 4

小半勺老抽调色

步骤 5

一勺蚝油

步骤 6

适量盐、少量糖和鸡精

步骤 7

搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2022-08-23 13:17:13