体现食材本味又好吃的小葱芋艿头

作者： 蓝纹乳酪

一碗软糯的小芋艿，只是简单用盐和酱油的调味 ，没有太多的烹饪技巧， 保持芋艿原本的滋味，这就是学习烹饪的最佳味道！

用料

• 小芋艿 500克
• 盐 1勺
• 酱油 1勺
• 白糖 半勺
• 鸡精 1勺
• 葱花 1大勺
• 料酒 1大勺

体现食材本味又好吃的小葱芋艿头的做法步骤

步骤 1

准备一些小芋艿头，洗净。

步骤 2

放入锅中加适量水，煮20分钟。

步骤 3

捞出芋艿，冷水冲洗一下。

步骤 4

剥去芋艿外皮。

步骤 5

剥好所有芋艿。

步骤 6

葱切成葱花。

步骤 7

锅烧热，倒入适量油。

步骤 8

倒入芋艿翻炒均匀。

步骤 9

加入盐、白糖、鸡精。

步骤 10

加入1勺鲜酱油和1大勺料酒，小火5分钟煨入味。

步骤 11

加入葱花翻炒均匀，即可装盘。

步骤 12

小葱芋艿头，鲜香滋味就是食材原本的味道！

菜谱创建时间：2020-07-22 10:21:08