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荷叶蒸滑鸡的做法

荷叶蒸滑鸡

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作者: 廚娘_Mary姐
廚娘_Mary姐

用料

荷叶蒸滑鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看到荷叶,不禁让我想起那一夜的车轮底下惨死的青蛙🐸🐸🐸打冷颤🤣🤣🤣

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧水,加半勺盐和半瓶盖料酒。加入荷叶煮3分钟,要翻面,两个作用,1煮软,2消毒杀菌。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对对对,又是妳。考验耐心的时候来啰……

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去壳去莲心。锅中加水,加入莲子煮10分钟,捞出。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉已经砍块,加入豉油鸡汁,料酒,姜丝,胡椒粉,淀粉,红枣,莲子,少许花生油拌匀腌制半小时。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一大碟,对半折叠荷叶放入碟中,打开荷叶倒入鸡肉平铺。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖起荷叶,边缘荷叶往碟子中央方向折回包裹好。锅中放水,水开放入蒸架和荷叶碟,盖上锅盖大火蒸15分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好啦,完工。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

哈哈厚切鸡皮,你品,你细品!

荷叶蒸滑鸡的小贴士

鸡肉切的比较大块,蒸了15分钟,一般蒸鸡12分钟足够。

菜谱创建时间:2020-07-21 23:40:22
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