快手晚餐—辣炒包菜

快手晚餐—辣炒包菜的做法步骤

步骤 1

老规矩，撕出随意又自由的包菜块😉

步骤 2

葱蒜干辣椒准备好，按自己的口味加

步骤 3

哦，不要忘了，这道菜的灵魂就是花椒

步骤 4

把锅烧热，倒油。我是先把花椒放漏勺里，然后把漏勺直接浸入油里，完事直接拿出来，因为我对象不吃花椒，要是在里面他能挑半天😂，其实一起炒更入味。花椒爆出香味，把漏勺拿开，就可以放葱蒜干辣椒啦。

步骤 5

倒入包菜，翻炒均匀

步骤 6

稍微变软之后，就可以放调料了，加两勺盐，一勺糖，一圈酱油，最好加蚝油，加和不加绝对是两个味道

步骤 7

加完调料之后翻炒均匀，出锅就好。我的酱油加的有点多，因为我喜欢吃酱油，放起来就停不住😁

步骤 8

配两碗素面，我是按阳春面的配方做的，但是家里没猪油，方子里说没有猪油的阳春面不是阳春面，所以我就叫它素汤面吧😊，味道还可以，又多了一种面可以吃，棒棒哒！

快手晚餐—辣炒包菜的小贴士

1.最好火大一些，快炒 2.水可加可不加，我就没加，如果火太大要糊了其实可以加一点点 3.如果不在意花椒可以一起炒，味道会更香 4.不要炒的很软，熟了有脆感最好