顺德私房椰子炖乌鸡

作者： 蜜丝杨

在私房菜吃到的，很清甜，然后南姜又让人难忘的提味

用料

• 老椰子 1个
• 乌鸡 四分之一只
• 盐 2克
• 南姜（不是生姜） 一片大的
• 珍珠马蹄（可不加） 若干个

顺德私房椰子炖乌鸡的做法步骤

步骤 1

乌鸡去皮切块焯水

步骤 2

如果有开壳的老椰子，把椰子水和乌鸡、南姜两片、一点珍珠马蹄（可不加）加进去，盖好去炖1-2个小时，最好

步骤 3

没有原椰子就超市买处理好的椰子条，买瓶进口椰子水，和上面的加在一起去炖。炖好后加盐

菜谱创建时间：2020-07-21 18:06:53