一口就沦陷的冬瓜酿虾仁

作者： 跟我下厨房

冬瓜是北方常见的一种食物了。特别是炎热的夏天，是一种很好的消暑美食。它还是爱美女孩子的利好食材，常食冬瓜可以减肥减脂。但是吃冬瓜的时候大家要注意，冬瓜不适合跟过于油腻的菜放到 一起吃，会影响它的功效。

用料

• 冬瓜 250克
• 虾仁 12个
• 姜 4片
• 料酒 1勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 淀粉 半勺

一口就沦陷的冬瓜酿虾仁的做法步骤

步骤 1

冬瓜是北方常见的一种食物了。特别是炎热的夏天，是一种很好的消暑美食。它还是爱美女孩子的利好食材，常食冬瓜可以减肥减脂。但是吃冬瓜的时候大家要注意，冬瓜不适合跟过于油腻的菜放到 一起吃，会影响它的功效。

步骤 2

今天我就手把手教你一道颜值和口感双在线的冬瓜酿虾，我保证，就算你不喜欢吃冬瓜，从此也会爱上它！看这晶莹剔透的冬瓜，被诱惑到了吧？那就和我学吧！

步骤 3

将冬瓜去皮去瓤洗净。

步骤 4

用模具压出喜欢的图形，再用小勺将中间挖个小窝，然后摆放在盘子中。

步骤 5

虾仁洗净用姜片、料酒腌制十分钟。

步骤 6

将腌制好的虾仁摆放在冬瓜上。水开上锅蒸8分钟出锅。

步骤 7

时间到，出锅。盘子中的汤汁要保留。

步骤 8

将汤汁放入炒锅，加入蒸鱼豉油，勾薄芡。

步骤 9

然后将汤汁浇在冬瓜和虾仁上。

步骤 10

颜值和口感双在线的冬瓜酿虾就做好了。

步骤 11

虾仁Q弹。

步骤 12

冬瓜软嫩。

步骤 13

包你一口就沦陷。喜欢我就别忘了关注加收藏哦！

菜谱创建时间：2020-07-21 17:34:26